屋形船 三河屋

屋形船 三河屋

四季折々の風情漂う景色のなかを、美味しい料理を口に運びながら、気品あるハイグレードなおもてなしを受けつつ進む。皆様が抱かれるそんな上質な屋形船のイメージを、三河屋ではそのままに再現し、思う存分満喫していただけます。

顧客満足を徹底した隅々まで行き届いたサービスによって、乗船していただく方々に対して“船上でのこの上ないひととき”をご提供しています。ここでは、三河屋の屋形船による東京湾クルージングが、お客様に選ばれている理由をご紹介します。

料理

新鮮で、旬の味覚あふれる料理

屋形船 三河屋
常に“純粋な美味しさ”を追い求める三河屋の料理。上質な旬の食材を厳選し、魚介類は“活けもの”を使って、素材の旨みを最大限に活かす熟練の調理法で美味際立つ料理をご提供いたします。その日の旬の食材の中でも、最も鮮度が高いものを選んでおります。

ご満足いくお料理で船旅の楽しみも倍増です。
三河屋の料理でも特におすすめなのが天ぷらです。何よりも食材の食感や風味を重視した「漁師揚げ」と呼ばれる揚げ方には、三河屋が誇る職人の腕が冴えます。海老や穴子、きす、そでいか、かぼちゃ、さつまいも、ししとうなど、それぞれの素材の味わいを最大限に活かすため、肉厚にし、なるべく衣を薄くつけて揚げることで、旬の醍醐味がより一層増します。

厳選された旬の素材のみを使用した天ぷら

屋形船 三河屋
三河屋の料理でも特にオススメなのが天ぷらです。中でも「揚げ方」には特別なこだわりがあります。「漁師揚げ」と呼ばれるその揚げ方は、なりよりも食材の食感や風味を重視。えびや穴子、きす、そでいか、かぼちゃ、さつまいも、ししとうなどの素材を最大限に活かすために肉厚にし、衣をなるべく薄くつけて揚げることにこだわっています。

「三河屋」独自のサービス品質

屋形船 三河屋

舟遊びならではの「粋」な演出

ひたすらお客様に喜んでいただくために、三河屋が大切にするのは、船内での「粋」な演出。半被の着方や鉢巻の締め方などの姿かたちはもちろん、江戸っ子独自の話し方に至るまで工夫を極め、全てのお客様に江戸情緒を感じさせる「粋」な雰囲気を創りあげます。また、地方あるいは外国から観光にいらした土地勘のないお客様であれば東京近郊の人気スポットをご案内し、コンパニオンや芸者の華やかさで船内の宴をさらに熱く盛り上げたいお客様のご要望にも、随時対応いたします。

水の上を周遊する非日常感覚はもちろんですが、屋形船の魅力はそれだけではありません。これらの「粋」な演出こそ、陸上に設けられた一般的なスペースとの大きな違いであり、屋形船ならではの特長を発揮できるポイントで、だからこそ三河屋が最も力を注いでいる点なのです。
伝統的な“舟遊び”のよさを愉しみたいというお客様は、ぜひ三河屋にご相談ください。船上でしか体験できない極上のおもてなしをご用意して皆様をお待ちしております。

コミュニケーションを大切に

ドリンクは、スタッフが席までお持ちいたしますが、その際にお客様のご要望をきめ細かく伺い、限りある船の旅の時間をより楽しみ、ご満足いただけるサービスに結び付けます。それこそが三河屋が、スタッフとお客様の触れ合いを大切にしている理由です。

こちらからお伺いする配慮

「お客様からのオーダーがあったから動く」のはある意味当然です。三河屋では「お客様により楽しんでいただきたいから、オーダーを聞きにいく」という姿勢を貫いています。例えば、お客様のお酒の席で杯が乾いているという状況は、“スタッフの怠慢”を意味します。三河屋では、楽しい時間をより楽しんでいただくために、常に積極的なサービスの追求を実践しています。

幹事の方をサポート

幹事の方も大切なお客様の一人です。しかし、特に歓迎会や送別会、忘年会や新年会といった特別なイベントでは、幹事の方に注目が集まりご負担がかかってしまいます。さまざまな対応に追われ、自らは宴を楽しめないというケースも生じがちです。三河屋では、そんな幹事の方にも他のお客様と同様に水上での時間を楽しんでいただきたいと考え、できる限りご負担を少なくするよう、サポートしながらのサービスに努めてまいります。

場を盛り上げる演出

屋形船は言わば水上に生まれた参加者だけの一つの特別な世界です。したがって船内の関心をいかに集中させて一体感を生み出すかが、皆様の満足度を上げる条件となります。三河屋では、参加され共に乗船された全ての方々にご満足いただけるよう、率先して場を盛り上げ空間全体の一体感を高めます。乗船いただいたお客様に笑顔が並ぶことが私たちの喜びであり、それが仕事の充実感にも結び付いています。

ペースに合わせた料理のご提供

食べたいと思うタイミングで供され、食べたいと思う料理を口にする。それが食事における最上の贅沢と言えるでしょう。そのために、お客様の食事の進み具合には常に気を配っています。美味しい料理を、最も美味しい瞬間に味わっていただけるように、お酒の席に至福の喜びを運び、より満足感に満たされた時間のなかで語らっていただけるように。私たちは常にお客様の側の気持ちになって行動できる、細やかさを備えていきたいと思います。
お客様を魅了する船上ツアーをさらに印象的に、さらに感動を高めるために、三河屋ではスタッフ一同、誠心誠意、真心を込めて細やかなおもてなしに努めます。

屋形船 三河屋の概要

屋形船 三河屋

住所

東京都品川区東品川 1-1-14

アクセス

・JR・京急 品川駅高輪口(西口) 徒歩10分
・JR・京急 品川駅港南口(東口) 徒歩15分
・京急 北品川駅 徒歩5分

乗船場

舟宿三河屋の品川乗り場の他に下記もご利用いただけます(共同の桟橋については別途料金が必要になります)。
・晴海乗船場(朝潮小型船乗り場)
・お台場パレットタウン乗り場
・吾妻橋乗船場
・桜橋乗船場
・越中島乗船場

 

当サイト限定プレゼント!

商品券3,000円分プレゼント

※こちらのキャンペーンは《貸切予約》のお客様限定のキャンペーンとなりますのでご了承ください。
※シーズンによりますが、貸切は基本的には15名様以上となります。
※乗船後、3〜4週間前後で幹事様宛でご郵送させて頂きます。

 

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